最新要聞
空汙微粒恐造成癌症、心血管病 家中需要奈米級防護！
2020.03.20
疫情持續拉警報，外出都要緊戴口罩，防禦力最強的，當然就是醫療人員配戴的N95口罩，對於空氣中約0.3微米的細菌微粒，可以提供高達95%以上的過濾效果。其實這樣的防護還是非常不夠，因為在環境空氣中有更多遠比細菌、冠狀病毒還要細小的空汙微粒，隨著空氣流動進我們室內，被我們從肺、皮膚、血液吸收，造成肺癌、膀胱癌、心血管疾病、肺阻塞、甚至糖尿病等各種慢性病的死亡率逐年飆升，全球每年致死700萬人！
白天常覺得累、想睡？研究：癌症風險高2倍、糖尿病風險高3倍
2020.03.19
睡眠是人類最主要的行為之一，在一生之中，大概有1/3的時間處於睡眠之中。充足的睡眠，對人類的生存以及神經系統的正常運轉有著重要的作用。通常，人們需要的睡眠量與成年初期所需的睡眠量大致相同，但隨著年齡的增長，人們的睡眠往往會更輕，睡眠時間更短。
黃綠香蕉功能大不同！研究：綠的穩血糖、長斑的具「抗癌力」
2020.03.18
選購香蕉時，你偏好哪種狀態的香蕉呢？是還偏綠、回去可以多放幾天的，還是黃得剛剛好，回家馬上可以吃的呢？其實，香蕉從未熟到全熟，可以分成3大階段，每個階段的香蕉營養不盡相同，可以挑選自己喜歡的口感、營養價值來食用。
體溫下降免疫力少30%！日本醫學博士：逆轉癌症、病毒感染風險就靠一招
2020.03.16
因為疫情的關係，體溫測量成了我們在這一個月以來最常做的事情之一。但不知道你有沒有發現，你的體溫好像很久沒有到過37℃？人類的正常體溫應該是在36.0℃ 到 37.2℃之間，但我們目前的體溫都不到37℃的現象，是正常的嗎？
每天2杯咖啡有效預防阿茲海默！
2020.03.16
人手一杯咖啡，已經成為現代人的飲食習慣，而且有許多研究證實，適量喝咖啡有助促進身體健康。
空汙微粒恐造成癌症、心血管病 家中需要奈米級防護！
| 空汙微粒恐造成癌症、心血管病 家中需要奈米級防護！ | ||
| 經濟日報 原載：經濟日報 |
||
| 疫情持續拉警報，外出都要緊戴口罩，防禦力最強的，當然就是醫療人員配戴的N95口罩，對於空氣中約0.3微米的細菌微粒，可以提供高達95%以上的過濾效果。其實這樣的防護還是非常不夠，因為在環境空氣中有更多遠比細菌、冠狀病毒還要細小的空汙微粒，隨著空氣流動進我們室內，被我們從肺、皮膚、血液吸收，造成肺癌、膀胱癌、心血管疾病、肺阻塞、甚至糖尿病等各種慢性病的死亡率逐年飆升，全球每年致死700萬人！ | ||
| WHO：空汙每年致死700萬人！ | ||
| 2018 年的 10 月 30 日，在日內瓦召開第一次空氣污染與健康全球會議 (Global Conference on Air Pollution and Health)就指出，空氣污染會對人類健康形成巨大傷害，且為現今世界上造成人類過早死亡的最重要原因之一。 | ||
| 空汙中大家最知道的就是PM2.5，是近幾年空污、造成國人肺癌的主因， 據WHO統計:「2012年全球700萬人死亡，與空氣汙染有關，平均每八分鐘就有一個人死於空氣汙染。」 | ||
| PM2.5濃度每升一級，壽命減少223天！ | ||
| 台北胸腔重症蘇一峰醫師指出:「PM2.5濃度每增加10μg/m3，壽命減少223天，空氣污染物質除了懸浮微粒 ( 包括 PM2.5 以及 PM10) 以外， 還有懸浮微粒所夾帶的氣狀污染物質，如二氧化硫 (SO2)、氮氧化物 (NO) 等，這些物質對於呼吸系統和心血管健康具有重大的不良影響。」而現階段，空汙越來越嚴重，關鍵在於選擇的空氣清淨機，能夠濾除的顆粒有多小！ | ||
| 空汙中大家最知道的就是PM2.5，是近幾年空污、造成國人肺癌的主因， 據WHO統計:「2012年全球700萬人死亡，與空氣汙染有關，平均每八分鐘就有一個人死於空氣汙染。」 | ||
| 奈米微粒比PM2.5更小、更多、更毒 | ||
| 蘇一峰醫師補充：「大家都普遍以為只要做到過濾PM2.5就夠了，其實空汙中最可怕的不是PM2.5，而是比PM2.5更小的奈米微粒，充斥在我們日常空氣高達99%的奈米微粒汙染物，對身體的危害非常嚴重且深遠，而且像過敏氣喘、高血壓、心臟病、大腸直腸癌等，一般常見的疾病，不管大小幾乎都跟空氣汙染有關。」 | ||
| 奈米微粒沉澱在胎盤，毒害下一代 | ||
| 根據Kumar等人(2014 Environment International Volume 66, Pages 1-10 ) 在國際醫學期刊發表，實際上空氣中PM2.5的含量只占有害物質的1%，真正佔空氣中超過99%以上的有害物質，是小於0.3微米(PM0.3)的懸浮粒子，而且可怕的是，顆粒越小，人體的吸收就越多，像是汽機車排放廢氣的多環芳香烴、二手煙的4000多種有毒物質、花崗岩建材釋放的氡氣衰敗物、雷射印表機產生污染物顆粒等等，都是比PM2.5微小好幾百倍的有害物質，透過皮膚、肺、血液吸收進我們的身體，有此可知奈米微粒(UltraFine Particles)，對人體的危害是全面性的，並可能遺傳給下一代。 | ||
| 避免新冠狀病毒、奈米微粒汙染傷害家人，空氣清淨機也要選擇奈米級！ | ||
| 蘇一峰醫師最後提醒：「要防範空氣汙染進家門，傷害到家人的健康，就要選用濾淨功能足夠，能過濾奈米微粒的空氣清淨機。一般清淨機都標榜使用美國能源部認定HEPA濾網(高效率濾網)能有效濾除到PM0.3，過濾空氣中可能致癌的有害物質PM2.5，當然沒有問題，但無法隔絕空氣中99%的奈米微粒，值得一提的是，一般細菌大小約0.4至1.25微米，若用 PM 來表示就是 PM0.4 至 PM1.25；一般病毒大小約 PM0.08至PM0.09，都在可以被濾除的範圍。 | ||
| 飛利浦《奈米級空氣清淨機》AC5659採用VitaShield IPS微護盾智慧淨化科技、空氣品質即時顯示燈(藍、深紫、淺紫、紅燈)、智能APP遠端遙控、CADR 500m3/h、3項淨化模式、3種空氣品質數值顯示(PM2.5細懸浮微粒子指數、IAI過敏原指數、Gas有害氣體指數)、5段風速設定(睡眠模式、風速1-3、超高速模式)，適用最大坪數23坪空間。 | ||
| 防疫專輯／勇上最前線 向負壓隔離病房清潔員致敬 | ||
白天常覺得累、想睡？研究：癌症風險高2倍、糖尿病風險高3倍
| 白天常覺得累、想睡？研究：癌症風險高2倍、糖尿病風險高3倍 | ||
| HEHO Health & Hope 原載：HEHO |
||
| 睡眠是人類最主要的行為之一，在一生之中，大概有1/3的時間處於睡眠之中。充足的睡眠，對人類的生存以及神經系統的正常運轉有著重要的作用。通常，人們需要的睡眠量與成年初期所需的睡眠量大致相同，但隨著年齡的增長，人們的睡眠往往會更輕，睡眠時間更短。 | ||
| 不過，也有一些人，即使在晚上有了充足的睡眠，但第二天仍然會覺得睏，時不時的打瞌睡，這並不是一個好的跡象，在美國神經病學學會（AAN）第72屆年會上發表的一項初步研究顯示，長期白天嗜睡的人，患糖尿病、癌症、高血壓和心臟病等疾病的風險更高。 | ||
| 在這項研究中，研究人員將嗜睡定義為：夜間睡眠達到七個小時或更長時間後，白天仍然覺得睏、打瞌睡，感到非常困倦。 | ||
| 研究人員對近11000名受試者進行了兩次電話調查，以了解其年齡、睡眠、患病及健康等信息。34%的受試者年齡在65歲以上，兩次調查的時間相隔3年。 | ||
| 含大量多酚，能延緩衰老。此外，研究顯示啡點越多，免疫活性越高，而且當中的磷脂質，能有助抑制胃潰瘍，幫助消化。 | ||
| 每天睡7小時以上還是睏？各種疾病風險暴增 | ||
| 在調整了性別、呼吸中止症等因素後，研究人員分析發現： | ||
| 1.嗜睡的受試者，3年後患糖尿病與高血壓的風險，要比那些沒有嗜睡的人高2.3倍；患癌症的可能性要高2倍。 | ||
| 2.嗜睡的受試者，肌肉骨骼系統疾病和結締組織疾病（如關節炎、肌腱炎和狼瘡）的患病率，比沒有嗜睡的同齡人高1.5倍。 | ||
| 3.嗜睡的受試者，患心臟病的風險比沒有嗜睡的人高2.5倍。 | ||
| 研究人員認為，這些發現表明，嗜睡可能是糖尿病、癌症、高血壓和心臟病等疾病發生發展的早期跡象。研究只是發現了嗜睡與疾病之間存在關聯，並沒有表明嗜睡是導致這些疾病的原因。 | ||
| 睡眠不足跟過多都會出問題！成年人最佳的睡眠時間是7至9小時 | ||
| 人體需要規律的、充足的睡眠保障身體各項機能的正常運轉，但也不能睡得太多。白天嗜睡不僅會損害生活品質，降低人體在白天的各項機能和警覺性，還可能與各種疾病的發生發展有關。此外還有研究表明，嗜睡還與精神疾病、認知能力下降和阿茲海默症之間存在關聯。 | ||
| 睡眠幾乎影響著人類生理的幾乎各個方面，根據美國睡眠基金會（National Sleep Foundation）建議，成年人最佳的睡眠時間是7至9小時。老年人的睡眠時間通常會較短一些，為7至8小時。 | ||
| 充足的睡眠對健康很重要，如果夜間睡眠時長達到了建議標準，而白天又出現了嗜睡的跡象，都應引起注意，這可能是提示你身體健康出現問題的預警，及時檢查預防，並採取措施，降低疾病風險。睡眠亦大事，值得每個人認真對待。 | ||
| 參考資料：Are grandma, grandpa sleepy during the day? They may be at risk for diabetes, cancer, more | ||
| 文/林以璿 圖/何宜庭 | ||
黃綠香蕉功能大不同！研究：綠的穩血糖、長斑的具「抗癌力」
| 黃綠香蕉功能大不同！研究：綠的穩血糖、長斑的具「抗癌力」 | ||
| HEHO Health & Hope 原載：HEHO |
||
| 選購香蕉時，你偏好哪種狀態的香蕉呢？是還偏綠、回去可以多放幾天的，還是黃得剛剛好，回家馬上可以吃的呢？其實，香蕉從未熟到全熟，可以分成3大階段，每個階段的香蕉營養不盡相同，可以挑選自己喜歡的口感、營養價值來食用。 | ||
| 一、未熟或半青半黃香蕉： | ||
| 含有「難消化性麥芽糊精」，一種類似膳食纖維的成分，有穩定血糖作用，而且不易被小腸吸收，但可被腸道細菌發酵，改善腸道健康。 | ||
| 二、四分之三至全黃香蕉： | ||
| 味道香濃而且口感軟滑，含豐富維他命B2、B6及C能促進新陳代謝，具有美白養顏效果。當中所含的鉀及鎂，能消除疲勞，減少運動時抽筋機會。 | ||
| 三、帶啡點的全熟香蕉： | ||
| 含大量多酚，能延緩衰老。此外，研究顯示啡點越多，免疫活性越高，而且當中的磷脂質，能有助抑制胃潰瘍，幫助消化。 | ||
| 日本研究證實：全熟香蕉除「抗癌」還有3大好處！ | ||
| 此外，東京大學做過一項研究發現，全熟香蕉含可對抗癌細胞的「腫瘤壞死因子」（簡稱TNF），研究人員用老鼠做研究，餵食不同的水果，包括葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨、香蕉和柿子，發現食香蕉能增加白血球的數量、增強身體的免疫力及製造出抗癌物質腫瘤壞死因子。 | ||
| 報告更指，如果每天吃兩條黑斑點香蕉，持續一個月，除了抗癌，更可以有以下好處︰ | ||
| 1.降血壓：可平衡體內的鈉，保持血壓穩定。 | ||
| 2.增強心臟功能：減低缺血性中風機會達49%。 | ||
| 3.改善腸道健康：對胃灼熱、肚瀉及便秘都有幫助。 | ||
| 參考資料：Differences in Biological Response Modifier-like Activities According to the Strain and Maturity of Bananas | ||
| 文/林以璿 圖/林以璿 | ||
體溫下降免疫力少30%！日本醫學博士：逆轉癌症、病毒感染風險就靠一招
| 體溫下降免疫力少30%！日本醫學博士：逆轉癌症、病毒感染風險就靠一招 | ||
| HEHO Health & Hope 原載：HEHO |
||
| 因為疫情的關係，體溫測量成了我們在這一個月以來最常做的事情之一。但不知道你有沒有發現，你的體溫好像很久沒有到過37℃？人類的正常體溫應該是在36.0℃ 到 37.2℃之間，但我們目前的體溫都不到37℃的現象，是正常的嗎 | ||
| 1851年，來自德國的內科醫生Carl Wunderlich，透過收集了25000名病人的體溫數據，首次確定了人體正常體溫為36 – 37 ℃，這項數據一直延續至今。但是，近年來，許多科學家都認為，人類的體溫正處於不斷的下降中。 | ||
| 而就在2020年的1月7日，史丹佛大學醫學院教授Julie Parsonnet和她的團隊發布了一項研究成果報告，報告中確切的顯示出，自19世紀以來，成年人的平均體溫在持續下降，在不到200年的時間內，成年人的體溫已經下降了0.4℃，如今人體的體溫由1851年的37℃降到了現在的36.6℃。 | ||
| 在我們所不知道的時候，37℃的人體體溫，就已然成為了歷史。 | ||
| 「體溫下降」並非一件好事！會加重傳染病風險 | ||
| 從伊波拉病毒、SARS病毒、MERS原型病毒到最新爆發的新冠病毒，都有個共通點：可能起源於蝙蝠。然而集百毒於一身的蝙蝠，為什麼它自己能安然無恙？科學家發現，蝙蝠的通常體溫是在40℃甚至可能還要再高一點，這使得蝙蝠成為一個「長期發燒體」。 | ||
| 人發燒的過程，實際上也是免疫系統工作去殺死病毒細菌的過程，而蝙蝠這高達40℃的體溫，使得大部分病毒根本就不會在蝙蝠身上存活、停留超過24小時。 | ||
| 這也導致在蝙蝠成為了一個超級病毒篩選廠，它們身上攜帶的都是人體免疫系統很難消滅的病毒，基本上都是人發燒解決不了的，而人體恆定體溫的逐年下降，更是在一定程度上加重了這種危機。 | ||
| 為什麼體溫降低，免疫力也會隨之降低？ | ||
| 日本醫學博士石原結實指出，體溫每上升1℃，基礎代謝會提高13%；相反地，體溫下降1℃，免疫力少30%。體溫過低，就可能意味著你的代謝系統不太靈。 | ||
| 血液和循環系統是體溫維持的重要組織，在體溫高時，血液的流速也會加快，白血球就能更加迅速的發現體內的異常，並作出相應的免疫應答，把病原體早早的清除。相反，體溫下降則會導致基礎代謝率下降，血液的流速就會放緩，白血球的工作效率也會因此大打折扣。 | ||
| 這種情況下的白血球，很難在第一時間裡發現體內的異物，即使發現了異物，其他白血球反應的速度也會慢，這就給予了病毒可乘之機，也使得機體本身容易感染病毒和細菌，從而引發疾病。 | ||
| 體溫降低，或許讓癌症和我們的距離變得更近 | ||
| 事實上，作為免疫系統的主力軍，白血球的作用不僅僅是抵禦外部病毒和細菌的攻擊，它還能監測到體內的癌細胞，及時把癌變細胞殺死。癌症離我們從來就不算很遠，甚至有科學家認為，近年來癌症發病率上升，和人體體溫的下降存在著一定的關係。 | ||
| 而據科學家的相關推算，如果我們的體溫下降1℃，免疫力就會相應降低近30％，也就意味著我們的免疫系統可能每天會漏掉近千個癌細胞，使其可以瘋狂繁殖。 | ||
| 缺乏運動導致現代人體溫的降低！提升肌肉量才能逆轉體溫溜滑梯 | ||
| 在170年間，人類的下降了0.4℃，近20年的下降幅度尤其大，科學家認為，其中最主要的原因是缺乏運動。隨著科技的發展，人們好像變得越來越懶了。 | ||
| 雖然基礎代謝與任何外在活動無關，是一個人甚麼都不做的時候的自然消耗，但肌肉卻是人體內最大的發熱器官。較少的肌肉，意味著一個人較低的體溫和較低的基礎代謝。而一個肌肉含量高的人，即使什麼也不做，相對來講也比肌肉含量低的人消耗的能量要多。 | ||
| 基礎代謝下降，能量消耗就會減少，內臟脂肪就會增加。而內臟脂肪組織會分泌出超過20種不良激素（或者脂肪細胞因子），會引起血管炎，還會削弱胰島素的功能，從而引發一系列的連鎖反應，導致癌症、高血壓、糖尿病等諸多疾病。 | ||
| 從飲食、運動訓練肌肉 | ||
| 肌肉需要靠運動加上飲食雙重訓練，在運動及重量訓練中，肌肉需要承受超出負荷的運動強度，讓細胞產生細微的損傷，讓受損傷的細胞產生一種細胞因子，啟動肌肉修復增長的機制。 | ||
| 當稍微超出負荷的運動強度，破壞肌肉纖維後，身體就需要攝取蛋白質來修復肌肉，幫助肌肉增長並建構身體組成。如果把增肌比喻成蓋房子，那麼蛋白質就像蓋房子所需要的磚頭，所以若民眾想要達到健身的成效，需要配合科學的飲食，在運動後補充足夠的蛋白質。 | ||
| 除了攝取蛋白質以外，更要攝取充足的碳水化合物，因為人體約有60%左右的能量是碳水化合物提供的，它可以讓增肌者在中高強度的無氧運動下提供能量，並同時可以防止身體分解蛋白質作為能量來源，避免肌肉流失。 | ||
| 文/林以璿 圖/何宜庭 | ||
| 參考資料： | ||
| Body temperature: What is the new normal? | ||
| Decreasing human body temperature in the United States since the Industrial Revolution | ||
| 文/林以璿 圖/何宜庭 | ||
每天2杯咖啡有效預防阿茲海默！
| 每天2杯咖啡有效預防阿茲海默！原來是咖啡中包含了這3種成分 | ||
| HEHO Health & Hope 原載：HEHO |
||
| 人手一杯咖啡，已經成為現代人的飲食習慣，而且有許多研究證實，適量喝咖啡有助促進身體健康。 | ||
| 喝咖啡不只預防心臟病，還能預防阿茲海默症 | ||
| 研究證實喝咖啡能夠降低心血管疾病， 2015 年心臟學界的權威雜誌《循環（Circulation）》刊出一篇研究，表示喝咖啡的人並沒有較高的心臟疾病風險。另外，2017 年英國南安普敦大學研究團隊所發表的論文，總結出每天喝 3～4 杯咖啡，對健康利大於弊，相較於不喝咖啡的人，早逝和罹患心臟病的風險均較低。 | ||
| 咖啡除了維持心血管健康外，《Translational Psychiatry》在 2019 年發表了一項研究成果，就是「喝咖啡可降低患阿茲海默症的風險」！此研究發現，在習慣喝咖啡者的大腦中，發現 Aβ 沈積較一般人低，而大腦中的 Aβ 沈積是阿茲海默症的指標之一。這次的研究數據顯示，每天喝 2 杯以上咖啡的人，大腦中 Aβ 沈積明顯低於每天飲用少於 2 杯咖啡的人。 | ||
| 咖啡內3成分是最大功臣 | ||
| 畢業於德州農工大學（Texas A&M University,TAMU）的吳輔祐博士，早期從事食品化學的研究，中期以羊乳及人乳中的機能性成分為主，之後發現到一篇阿茲海默症的用藥市調，發現初乳素竟列在其中，開啟了他後期專注在阿茲海默症元兇Aβ的分子特性研究上。 | ||
| 他於著作《失智症：阿茲海默症的症因與預防》中提到，咖啡對於預防阿茲海默症有很大的幫助。這是因為咖啡裡所含的 3 種成分： | ||
| 1. 咖啡因（caffeine） | ||
| 咖啡因有利腦神經記憶的形成，並能促進大腦血流循環，為咖啡預防阿茲海默症最主要的成分。而且配搭運動還能促進脂肪分解，有利清除血中脂肪。不過每天咖啡因有限，攝取過多會出現心悸、手抖、失眠等情形。建議每天不能喝超過 3 杯(150ml/杯)為佳。 | ||
| 2. 綠原酸（chlorogenic acid） | ||
| 吳輔祐博士提到綠原酸為咖啡酸和奎寧酸的酯鍵連結，也就是呈現咖啡苦味的主要成分。綠原酸能抑制 α – 澱粉酶，減少醣類的消化吸收而有降血糖的作用。 | ||
| 3. 咖啡醇（cafestol） | ||
| 對於咖啡醇究竟是好還是壞？這目前較有爭議性，但有研究顯示咖啡醇可增加肝臟的去毒酵素活性，而減少肝癌的機率。但也有報告顯示咖啡醇會增加肝指數，及增加血中壞的膽固醇(LDL）和三酸甘油酯。 | ||
| 吳輔祐博士表示對於沒有肝癌危機的人，咖啡醇可能在還沒肝癌前，反而讓人體血脂增加，增加了血管型失智症的機率。 | ||
| 不過咖啡醇是二萜類（diterpene），屬親脂性，泡咖啡用的濾紙有助吸附除掉咖啡醇，約剩0.1 mg/杯。但有些咖啡沖泡方式沒有用濾紙，就可能含有較多的咖啡醇。 | ||
| 雖然喝咖啡的好處多，但卻也不是人人都可以喝的，對於特殊風險人群，像是孕婦、骨折高危婦女和咖啡因過敏者，都應當避免飲用咖啡。以避免因過度飲用帶來其他健康問題。 | ||
| 參考資料： | ||
| Translational Psychiatry – Coffee intake and decreased amyloid pathology in human brain | ||
| 期刊小檔案： | ||
| 《Translational Psychiatry》由國際科學出版公司 Nature Research 所出版的學術刊。是著名的《Molecular Psychiatry》的姊妹刊。雖然兩種期刊都涵蓋了更大範圍的生物精神病學領域，但《Translational Psychiatry》更側重於「轉化」方面的研。 | ||
| 文 / 彭幸茹 圖 / 何宜庭 | ||
基本資料
(請客戶提供相關表格欄位,以下為參考範例)